actus sans gluten

Blog  

 
la carte des restaurants sans gluten

La cosmétique sans gluten
par Béatrice, le lundi 29 décembre 2014

Le "sans gluten" s’impose comme un mode de vie qui fait de plus en plus d’adeptes. Le rayon beauté n’y échappe pas.

Certains scientifiques affirment qu'il n'y a aucun risque en cas d'application sur la peau au vu du haut poids moléculaire de la gliadine (un composant du gluten) qui n'en permettrait pas l'absorption cutanée.Tous font le distinguo avec les produits pouvant être ingérés par le tractus gastro-intestinal (soins lèvres ou bucco-dentaires). Ainsi qu'en cas d'application cutanée et d'ingestion concomitante de gluten. Ces deux exemples peuvent poser problème pour les personnes souffrant d'une maladie cœliaque.

D'autres, au contraire, prétendent qu'une application seule sur le visage ou le corps pourrait déclencher des manifestations cutanées et intestinales chez les personnes prédisposées et/ou dont la peau est hypersensible (dermatite atopique des nourrissons par exemple).

Le Comité Scientifique Européen pour la Sécurité des Consommateurs a publié une Opinion révisée en octobre 2014 dans laquelle il conclut à un risque potentiel dans certaines conditions lors d'une application cutanée de cosmétiques contenant des protéines de blé hydrolysées.

Une récente analyse a révélé qu'en 2013 l’allégation « sans gluten » avait augmenté de 22 % sur les cosmétiques.
Et bien que de nombreux produits de beauté soient naturellement exempts de gluten (comme une huile d'argan ou une lotion florale à la rose), on retrouve de plus en plus cette mention dans les catégories des soins de la peau et du maquillage (plus concerné car pouvant, à l'instar des rouges à lèvres et des soins des lèvres, être ingéré) mais aussi des soins capillaires et des produits d'hygiène (dentifrices et soins bucco-dentaires).

La mention "sans gluten" ainsi que toutes les allégations "sans...", soumises aux nouvelles dispositions du règlement cosmétiques 1223/2009, sont encore en cours de discussions… Encore faut-il que les experts soient d'accord sur l'intérêt du sans gluten en cosmétique.
À ce jour, le sans gluten ne dispose pas de label européen officiel en cosmétique.


actu suivante
actu précédente
recherche



Béatrice
Béatrice
Diététicienne - Nutritionniste



//03.10.16 À Paris, Fuumi vous fait découvrir le sushi burrito sans gluten ! //15.09.16 Un restaurant gourmand et sans gluten à Saint-Malo //12.07.16 Un petit-déjeuner sans gluten à l'hôtel Astrid //01.04.15 un salon de thé sans gluten à Toulouse //12.01.15 Café Kitsuné //05.01.15 Le Bar à Gaufres La Villa Maillot //29.12.14 La cosmétique sans gluten //22.12.14 Une bûche au Fouquet’s Barrière //15.12.14 Allergènes et dénomination de vente //08.12.14 La première boutique-hôtel zéro gluten de France //01.12.14 La maladie cœliaque impliquerait des protéines non gluténiques //24.11.14 Une boulangerie sans gluten à Segonzac (16) //17.11.14 Altiplano, bière française bio au quinoa //10.11.14 Sur le marché de Sainte-Croix-Volvestre (09) //03.11.14 En Camargue, un chef étoilé 100% sans gluten //20.10.14 Règlement (UE) n°828/2014 sur l’information des consommateurs concernant l’absence ou la présence réduite de gluten //13.10.14 Noglu : restau + take-away //06.10.14 Cooking et compagnie : la cuisine «sans gluten, mais pas sans plaisir» //30.09.14 Les Français et le Gluten free //29.09.14 Aujourd’hui, ouverture à Paris de MyFreeKitchen //22.09.14 Hamburger sans gluten //15.09.14 Modification de la réglementation des aliments sans gluten //08.09.14 Boulangerie-pâtisserie-cantine : Chambelland //01.09.14 Un sans gluten veggie : Café Pinson : et de 2 ! //25.08.14 Fée Nature, restaurant végétarien et sans gluten //18.08.14 Pains & pâtisseries bio et sans gluten à Dion-Valmont (Belgique) //11.08.14 Préface : la galerie ouvre sa cantine sans gluten (Paris) //01.08.14 Une Boulangerie sans gluten à El Aouina (Tunisie) //07.07.14 Desserts sans lactose et sans gluten à Cully (Suisse) //30.06.14 Buffet traiteur sans lactose et/ou sans gluten à Marseille (13) //23.06.14 Un restaurant bio, sans gluten et sans lactose à Lausanne (CH) //16.06.14 Consommer des arachides pendant la grossesse réduirait le risque d’allergies chez l’enfant //10.06.14 Swiss, « la compagnie des allergiques » //06.06.14 Un bistrot 100% raw et végétalien à Paris //03.06.14 Niépi : un magazine pour une vie sans gluten //16.05.14 SOYA: cuisine veggie et sans gluten //12.05.14 Baffo, un italien sans gluten à Paris //06.05.14 Entreprises agro et management des allergènes //28.04.14 Bientôt un restaurant bio, sans gluten et sans lactose à Paris //23.04.14 Le 28/04, atelier cuisine sans gluten //22.04.14 Une farine de café pour les sans gluten ? //28.03.14 Manger sans gluten dans le 13ème grâce à Yuman //14.03.14 Petit Café/Resto sans gluten, Thank You My Deer //11.03.14 Restaurant végétarien, bio et option sans gluten à Bastille //03.03.14 Du sans gluten, sans lactose à Bourg en Bresse //24.02.14 Le quinoa bien toléré par les malades cœliaques //17.02.14 Age idéal d’introduction du gluten et dépistage de la maladie coeliaque //12.02.14 Suisse : une Boulangerie-Pâtisserie sans lactose et sans gluten //31.01.14 L’arbre à pain : un fruit sans gluten //26.12.13 Des gâteaux sans farine, sans gluten, sans beurre ni huile à St Malo //29.11.13 Des galettes sans gluten déshydratées //15.11.13 AFDIAG : Cuisiner sans gluten en collectivité //13.11.13 Rendez-vous sans gluten à St André de Cubzac (33) //04.11.13 Brunch et épicerie au Palais Royal (Paris 1er) //31.10.13 Villeneuve-d’Ascq : un traiteur sans gluten ni lactose ! //08.10.13 Bio Sphère Café //23.09.13 Causses, un restaurant-boutique slow food //16.09.13 Près de 30% des Américains mangeraient sans gluten //12.09.13 Du « sans gluten » au Fouquet's //02.09.13 Colloque sur la maladie coeliaque à Clermont-Ferrand le 21 septembre //19.08.13 Les « sans allergènes » ont la cote auprès des Français //13.08.13 Les gâteaux sans gluten du café Praliné //08.07.13 Des cookies sans gluten //02.07.13 Chez Pousse-Pousse , du végétal et du sans gluten //28.06.13 Gâteaux sans gluten et sans lactose chez Rose Bakery (Paris 9ème) //10.06.13 Colloque Médical - La Maladie Coeliaque ou intolérance au gluten //21.05.13 Conférence sur l'intolérance au gluten à Mulhouse //13.05.13 Menu sans gluten à Lussac Les Châteaux (86) //25.04.13 Colloque médical à Paris //03.04.13 Un restaurant sans gluten à Cannes, sur la croisette //04.03.13 Protéines de pois dans les pains sans gluten //01.03.13 Colloque médical à Rennes //12.02.13 Un resto bio sans gluten et sans lactose à Lille //04.01.13 Des assietttes sans gluten en plein cœur du Marais //18.12.12 La plus grande pizza sans gluten du monde //23.10.12 Une école de cuisine « sans » en Ardèche //16.10.12 Stage de Toussaint avec l’AFDIAG //11.10.12 NOglu, un restaurant sans gluten //03.09.12 Restaurant sans gluten à Lyon //27.08.12 Des pâtes sans gluten à partir de bananes //08.08.12 Crèmes glacées sans gluten //02.07.12 Domino's Pizza lance une pizza sans gluten //18.06.12 Le Parlement européen décide de mieux encadrer les produits sans gluten //14.06.12 Une réglisse gastronomique sans gluten //29.05.12 Restauration rapide sans gluten (34) //21.05.12 Intolérant au gluten … ou pas, allez chez Tugalik (75) //18.05.12 Une tartinerie au concept original (81) //07.05.12 Cuisine itinérante pour les allergiques (76) //30.04.12 Restaurant Ramonville-Saint-Agne. Port Sud (31) //23.04.12 Un restaurant sans allergènes à Lyon //13.04.12 Des ateliers de cuisine sans gluten à Lille //10.04.12 Une pâtisserie sans gluten //02.04.12 Les macarons de Charlou (Yonne) //26.03.12 Tea-time sans gluten à Taussat (33) //14.03.12 Buenos Aires : record battu pour la plus longue tarte aux pommes //14.02.12 Une adresse sans gluten dans le Marais //24.01.12 Une crêperie sans gluten dans le Lot et Garonne //12.12.11 Chez Fred, on mange sans gluten ! //06.12.11 A Berlin, un restaurant paléolithique sans gluten //22.11.11 Le Règlement Information des Consommateurs adopté par le Parle //14.11.11 Livre de recettes sans gluten //28.10.11 Atelier cuisine sans gluten à Paris //14.10.11 Rejoignez-nous sur facebook ! //12.10.11 Gluten, le mal aimé //19.09.11 Internet et la Santé //12.09.11 Bistrot nostalgie et sans gluten //01.09.11 Faites-vous plaisir à la Cour Jardin du Plaza Athénée ! //29.08.11 Kikkoman en version sans gluten //23.08.11 Le sans gluten en hausse dans les pays ango-saxons ? //19.08.11 Gard : Chambres d’hôtes et cours de cuisine sans gluten //16.08.11 Des menus sans gluten sur l’île de Ré //14.08.11 2 juillet 2011: colloque médical sur la maladie coeliaque //11.08.11 Repas « zéro-allergènes » sur Air France //02.08.11 Le secret de Lady Gaga, le «sans gluten» ? //15.07.11 Cuisiner «sans» rime avec «gourmand» //01.07.11 Nouvelles recommandations pour le « sans gluten » //24.06.11 En Provence, l’Auberge du Parc vous attend ! //08.06.11 Sur la route des vacances //31.05.11 ELLE à table : cuisiner sans gluten //16.05.11 Un nouveau site pour l’AFDIAG //06.05.11 Week end à Jambville (78) le 21 et 22 mai //03.05.11 Quand introduire le gluten chez les enfants ? //20.04.11 La 1ère bière sans gluten ! //18.04.11 Des petits pots de bébé artisanaux, bio et sans gluten //11.04.11 Journée mondiale de la maladie coeliaque //04.04.11 9 avril : AG de l'Association des intolérants au gluten de l'Est //30.03.11 Une maison d’hôtes en Dordogne //29.03.11 Un restaurant sans gluten à Toulon //22.03.11 Des saucissons sans gluten à Calais //14.03.11 Des farines sans gluten à la meule ! //11.03.11 Colloque Médical sur la maladie cœliaque //08.03.11 Des menus sans gluten dans les hôtels Aldemar en Crête et en G //28.02.11 L’impact des allergies alimentaires chez les enfants //28.02.11 L’avoine, idéale pour les coeliaques en rémission ? //22.02.11 Allo Docteur sur France 5