Pancakes

Préparation

Dans un saladier, mélanger la fécule de maïs et la levure sans gluten dans un saladier.
Battre les œufs avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange ”mousseux”.
Ajouter le yaourt (ou dessert végétal) puis verser le contenu dans le saladier et mélanger le tout.
Ajouter à la pâte le lait (ou jus végétal) et la margarine puis faire cuire les pancakes sans gluten dans une poêle au préalablement huilée et bien chaude.