Tartines de la Baltique

Très facile

nombre de personnes

minutes de préparation

Ingrédients

2 fines tranches de saumon fumé

1 fromage frais

3 brins d’aneth

½ citron

Baies roses

Poivre du moulin

Ciselez 2 brins d’aneth. Prélevez les zestes du citron. Écrasez les baies roses.

Mélangez le fromage frais avec de l’aneth et des zestes de citron. Poivrez.

Faites griller les tranches de pains au grille-pain.

Tartinez-les de fromage frais, ajoutez les baies roses et recouvrez d’une tranche de saumon. Décorez avec un zeste de citron et un brin d’aneth.

Vous pouvez rajouter au mélange des noisettes ou des noix hachées. Pour une tartine plus copieuse, ajoutez des crevettes.

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